Visita alla Bäckerei di Innsbruck
La settimana scorsa alcuni di noi erano a Innsbruck e ne hanno approfittato per visitare il gruppo che gestisce Die Bäckerei, un vecchio panificio in centro città che è stato trasformato in uno spazio culturale aperto con tanto di sala eventi, bar, falegnameria, ciclofficina, co-working e aule seminario. Con loro abbiamo avuto modo di confrontarci in particolar modo su questioni pratiche relative alla gestione collettiva di uno spazio. Chi ha le chiavi? Come si tiene in ordine uno spazio condiviso da più di 50 persone? Come si coordina il calendario delle attività e la prenotazione delle sale? Ecc. ecc.
