Visita Goever Cereali

Come una delle nostre esplorazioni fermentative, l’8 novembre un gruppo di foresti ha fatto visita ad Annarosa Paissan, la presidente dell’associazione Goever – Cereali del Trentino.

Goever (tanti dicono Go Ever, invece di dice Göver) ha come scopo fondamentale quello di promuovere e sviluppare iniziative e progetti per la riscoperta e la diffusione dei prodotti a rotazione coltivati da aziende trentine sul territorio, certificati e biologici. Inoltre, l’associazione si occupa di vendita diretta, consegne di cereali a domicilio, raccolta e/o macinatura per conto di terzi previa analisi per un sviluppo economico-sociale e ambientale sostenibile. Grazie Annarosa per il tempo che ci hai dedicato e per averci trasmesso così tanta energia!